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マジョラムというと一般的にはスイートマジョラムを指します。特にイタリア料理で良く使われるハーブです。タイムとオレガノを合わせたような香りでヨーロッパ各地で広く使われているハーブです。トマト料理には比較的多く使われます。
使用例:ラムロースト、オムレツ、ミートソース、ローストチキンなど


[別名]スイートマジョラム まよなら(マヨナラ)

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品名:マジョラム
原材料名:マジョラム
賞味期限:(例)0000.00.00
保存方法:直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
内容量:100g
原産国名:エジプト
加工者:エスビー食品株式会社 東京都中央区日本橋兜町18-6
加工所:エスビー食品株式会社 埼玉県東松山市新郷88-17

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コスパ良いです。綺麗なドライマジョラム。多国籍料理に万能だし、薬草としての効能も嬉しい。  とてもきれいなチップでした。オレガノ、タイム、ブラックペッパー、岩塩とあわせてそばにおいて、オムレツなど、思いついたらぱらぱらとまぶしています。お豆腐やアボガドのディップなどにもいれてクラッカーなどと一緒に食べています。  料理に使う他、お茶用の不織布パックにティースプーン一杯分を入れてハーブティーとして使ってみたらホーリーバジルティーに似ていて飲みやすいと思いました。トゥルシーティーが好きな方にオススメしたい。気血水で言うところの水タイプの私はホーリーバジルで浄化作用なのか利尿作用を感じるのですが、こちらのマジョラムでも同じ作用を感じたので身体の浮腫がとれてスッキリしました。カフェインレスのお茶として夫も夜に... hellip;続きを読む
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